ซูชิ นั้นคนญี่ปุ่นถือได้ว่าเป็นศิลปะแบบหนึ่ง ซึ่งนอกจากต้องทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว หน้าตาและวัตถุดิบข้างนอกของ ซูชิ คือสิ่งจำเป็นที่ลืมไม่ได้เช่นกัน ไม่ใช่นึกแต่จะทำให้มีของมากๆเพื่อขายได้เพียงอย่างเดียว เมื่อเป็นอย่างนั้นแล้ว http://www.genyfood.com ก็จะเป็นเพียงแค่ข้าวปั้นทั่วๆไปเพียงแค่นั้น ซูชิ สวยงามก็มีแหล่งที่มาจาก ซูชิ ปกติแต่นำมาเพิ่มไอเดียเติมแต่ง ซูชิ ธรรมดาให้มีรูปแบบสวยงามแก่ผู้พบเห็น เพราะอาศัยเครื่องมือที่หาได้ง่ายๆมาช่วยทำ
